Leyer Brezel

Unsere Leyer-Brezel genießt einen legendären Ruf – nicht nur im Kraichgau. Im Lauf der Jahrzehnte haben wir eine spezielle Technik entwickelt: wir backen sie nicht auf dem Blech, sondern mit sehr hoher Hitze sehr kurz auf einer Steinplatte, was sie außen zart und doch knackig werden lässt und den Teig vor dem Austrocknen bewahrt. Für unsere Brezelfans bieten wir zudem einen besonderen Service: um die Brezeln maximal frisch und warm anbieten zu können, backen wir mehrmals täglich frisch.