Klassisches Baguette

Wir haben unsere eigene Philosophie, wie ein wirklich gutes Baguette sein sollte. Es kommt bei uns nicht so dünn wie in Frankreich aus dem Ofen, damit der Weizensauerteig nicht zu schnell austrocknet. Außen muss es schön krustig-flockig sein, innen schön weich und wattig. Gerne backen wir dieses Baguette auch kurzfristig auf Bestellung.