Dinkel-Gourmet-Toastbrot

Viele Leute lieben Toastbrot und müssen im Supermarkt aber immer nur die abgepackte Fließbandware kaufen. Für Toastbrotliebhaber und Gourmets haben wir daher ein eigenes Leyer-Toastbrot kreiert.
Der Trick ist, dass wir für die Bräunung etwas an braunem Rohrzucker beigeben und den Dinkelteig "twisten" wodurch eine feine Porung ensteht. Unser Gourmet-Toast besteht aus 100 % Dinkelmehl, Dinkelsauerteig, Flohsamenschalen und Süßrahmbutter, das dem Dinkel-Gourmet-Toast ein besonderes Aroma verleiht. Das Dinkel-Gourmet-Toastbrot enthält keine Konservierungsstoffe und ist in Handarbeit selbst hergestellt.